Povrće sa slaninom

Opet pekač: najlakše i najbrže.

A za ovu kombinaciju treba vam:
– oko 600-800g krompira
– 1 glavica crnog luka
– malo korena celera
– 1 paškanat
– 1 tikvica
– 2-3 šargarepe
– 2-3 kašike svinjske masti
– oko 400g mesnate slanine
– so, biber, suvi biljni začin, granule belog luka, peršunov list

Priprema:

1. Povrće očistite, luk iseckajte na sitno, a ostalo povrće na malo krupnije kockice.
2. U pekaču razgrejte mast koliko da se otopi (treba da pokrije dno posude), sipajte preko ostalo povrće, posolite i začinite po ukusu pa odozgo poređajte slaninu isečenu na šnite.
3. Pecite na 200stC oko sat vremena (zavisi od vaše rerne i količine povrća).
4. Posle pola sata okrenite slaninu da se zapeče i sa druge strane, a pred kraj pečenja možete jelo i promešati i dopeći.

Služite toplo