Pečeni pohovani bataci

Za poh:
– 2 jajeta
– po potrebi brašno
– po potrebi prezla
Ostalo:
– 3 bataka sa karabatakom
– po ukusu so
– po potrebi domaća svinjska mast
– po potrebi margarin

Priprema:

1.  Batake sa karabatakom dobro usoliti.
2. U zasebne posude usuti brašno i prezlu.
3. U trećoj posudi umutiti jaja.
4. Batake uvaljati u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u prezlu.
5.  Pleh premazati margarinom i poređati pripremljene batake.
6. Na svaki batak staviti po nalo svinjske masti.
7. Peći u dobro zagrejanij rerni na 180 stepeni 60 minuta (po potrebi smanjiti temperaturu kako ne bi goreli).
8. Gotove batake izvaditi iz rerne i poslužuti vruće.