Krompir punjen kačkavaljem, šunkaricom i majonezom

Sastojci:

– 3 veća krompira
– po potrebi voda
– 1 kašičica soli

Nadev:
– 100 g narendanog kačkavalja
– 100 g narendane šunkarice
– 3 kašike majoneza
– 50 g listića kačkavalja
– 100 g vrlo tanko sečene slanine (pančeta)
– 1 kašičica suvog peršunovog lista

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Krompir isecite na pola i pažljivo izdubite. Kuvajte ga na umerenoj temperaturi u posoljenoj vodi: kad provri kuvati još 7 do 10 minuta (ne duže da se ne raspadne).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Izmešajte narendanu šunkaricu, narendan kačkavalj, peršunov list i majonez.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Krompir ocedite od vode, poređajte u pleh na pek papir, napunite pripremljenom smesom, obložite listovima slanine koje ćete učvrstiti čačkalicama. Odozgo poređajte listiće kačkavalja.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Pecite u zagrejanoj rerni na 180stC 30 minuta.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kratko prohladite, povadite čačkalice i poslužite.