Musaka sa boranijom i pavlakom za kuvanje

SAVET
Ovako pripremljenu boraniju svi volimo. Pirinač dodajem u svakom jelu od mlevenog mesa u maloj količini zbog deteta, jer ne voli pirinač. Ovako ga poručka, a i da ne primeti da ga ima u jelu. Tako da delim sa Vama savet za pirinač kako ga možete iskoristiti, a da ukućani koji ne vole i ne primete da ima pirinča🙋🤗

Sastojci:
– 300 g mešanog mlevenog mesa
– 1/3 struka praziluka
– malo masti ili ulja za prženje
– 2 kašike kočanskog pirinča
– po ukusu so, suvi biljni začin i biber
– po ukusu list lovora, mlevena paprika i sušeno povrće
– 500 g zelene boranije
– 1 glavica crnog luka
– malo masti ili ulja za prženje
– 1 srednja šargarepa
– 1/2 zamrznutog ili svežeg paradajza
– 2 čena belog luka
– po ukusu so, suvi biljni začin, mlevena paprika i biber
– po potrebi voda
– 2 jaja
– 400 ml pavlake za kuvanje

Priprema:

Na malo ulja ili masti propržiti seckani praziluk. Dodati meso. Dodati začine i kratko upržiti. Musaka sa boranijom i pavlakom za kuvanje

Dodati pirinač naliti malo vode i dinstati meso dok ne omekša pirinač. Musaka sa boranijom i pavlakom za kuvanje

Priprema boranije: Na malo masti ili ulja upržiti seckani crni luk i šargarepu. Dodati seskani paradajz i kratko upržiti. Dodati boraniju i začine. Naliti vode koliko da ogrezne boranija. Dinstati dok omekša. Pri kraju kuvanja dodati seckani beli luk. Musaka sa boranijom i pavlakom za kuvanje

Pekač malo podmazati. Staviti pola boranije. Preko sipati meso. Preko mesa staviti ostatak boranije. Musaka sa boranijom i pavlakom za kuvanje
Umutiti jaja, malo posoliti. Sipati pavlaku i izmešati. Preliti preko boranije. Viljuškom blago izbockati na nekoliko mesta, da se preliv razlije svuda. Musaka sa boranijom i pavlakom za kuvanje

Uključiti rernu na 200C da se zagreva zajedno sa pekačem. Od momenta zagrevanja pekača peći oko 40 minuta. Musaka sa boranijom i pavlakom za kuvanje

Služiti toplo jelo uz sir i prilog salatu po izboru. Prijatno!Musaka sa boranijom i pavlakom za kuvanje