Grašak sa piletinom
NeobičnoSimfonija ukusazdravoPostavljeno 24/10/2022
|
Pregleda: 284
|
Potrebno je:
– 2 glavice crnog luka
– 2 šargarepe
– 2 krompira
– po potrebi ulje
– 400 g graška
– 4 pileća karabataka
– po ukusu suvi biljni začin
– po ukusu so
– po ukusu biber
– 1 kašika slatke začinske paprike
– 1 kašika brašna
– po potrebi voda
– 1 čen belog luka
Priprema:
- Karabatacima odstraniti kost i kožicu, pa ih iseći na sitnije delove.
- U dublju šerpu usuti ulje i zagrejati.
- Dodati sitno seckan crni luk i kratko upržiti.
- Umešati iseckano meso i dinstati uz povremeno dolivanje vode dok meso ne postane mekano.
- Zatim dodati iseckan krompir, seckan beli luk i na kolutove iseckanu šargarepu. Dodati grašak i izmešati. Umešati slatku začinsku papriku, posoliti i pobiberiti po ukusu, umešati suvi biljni začin, promešati i sipati vruću vodu.
- Poklopiti i ostaviti da se krčka na umerenoj vatri dok se povrće i meso ne skuvaju.
- Skloniti sa vatre.
- Brašno razmutiti sa vodom, sipati u šerpu i neprestano mešati kako se ne bi stvorile grudvice.
- Vratiti na vatru i ukrčkati još desetak minuta.
- Skloniti sa vatre i poslužiti.
Savet:
- Količinu vode odredite sami zavisno od toga želite li gušće ili ređe jelo.
- Poslužiti vruće uz sezonsku salatu.
Prijatno!
Facebook komentari
Klik da oceniš ovaj recept, objavu
[Total: 0 Prosek: 0]
Morate se ulogovati da ocenjujete
Vreme:
opušteno
Kuhinja (lokacija):
Srbija