Grašak s mesom
lako i brzozdravoS obzirom da moji ukućani teško da smatraju ručkom jelo bez mesa, onda i grašak spremam na ovaj način. Dobijete ukusno , kompletno jelo koje sadrži i meso i povrće.
Potrebno je :
– 500 g mesa (ja sam ovom prilikom koristila svinjsko od buta, a vi možete i neko drugo)
– 500 g graška
– 2 glavice crnog luka
– 2 šargarepe
– 1 krompir
– so, biber, suvi začin po ukusu
– 250 ml paradjza za kuvanje
Priprema:
Iseckati luk i šargarepu pa staviti u šerpu sa malo ulja da se dinsta.
Meso iseći ma kocke kao za gulaš, pa dodati u luk i nastaviti sa mešanjem.
Posoliti, pobiberiti i dodati suvog začina po želji.
Dinstati 10-tak minuta pa naliti paradajz i 2,5 dl vode.
Kuvati 10 minuta, pa dodati grašak i krompir isečen na kocke.
Doliti još vode pa kuvati dok meso i povrće omekša.
Pred kraj kuvanja razmutiti kašiku brašna u malo vode i sipati u grašak da bi bio gušći.
