Đuveč sa svinjskim mesom i paprikama iz turšije

POTREBNO JE:
– 400 gr svinjskog mesa (ili pilećeg)
– 3-4 krompira
– 1 šargarepa
– 4-5 paprika iz turšije
– 1 veća glavica crnog luka
– 1 srednja šolja pirinča
– po želji soli, suvog začina i ml. bibera
– 1-2 lista lovora
– 1 kašika aleve paprike
– po želji ulja ili masti

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

PRIPREMA:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Na ulju ili masti kratko propržite seckan crni luk, dodajte šargarepu isečenu na kolutove, meso isečeno na sitnije komade a zatim i paprike isečene na sitne komade i sve zajedno pržite oko desetak minuta ma umerenoj vatri.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Nakon toga dodajte krompir isečen na komade i opran pirinač a zatim i alevu papriku, sve promešajte pa nalijte toplom vodom da bude 2-3 prsta iznad.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Posolite, pobiberite, dodajte lovorov list pa sud stavite u rernu zagrejanu na 200 st.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Nakon pola sata proverite da li je krompir pečen i pirinač omekšao i ukoliko nije nastavite da pečete još desetak minuta a možete i nakon pola sata da isključite rernu i jelo ostavite u njoj kako bi pirinač upio tečnost (jelo ne treba biti ni suviše tečno a ni suvo).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Poslužite ga toplo.