This item is not available. Browse the similar products in category: Dinstano meso

Potrebno je:
– 2 muskatne tikve po 800 g
– 250 g mlevenog mesa
– 1 šargarepa
– 3 čena belog luka
– 1/2 struka praziluka
– 1/2 konzerve crvenog pasulja
– 50 g pirinča
– 1 jaje
– 1/2 čaše pavlake
– 50 g dimljene slanine
– 100 g kačkavalja
– 3 čeri paradajza
– 4 zelene masline

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Tikve preseći na pola po dužini, izvaditi semenke. Staviti ih u pleh, posoliti, pouljiti i staviti da se peku 30 minuta na 180 stepeni.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Slaninu, beli luk i šargarepu iseckati na kockice, praziluk preseći po dužini, pa iseckati. Na malo ulja propržiti, pa dodati mleveno meso i sve zajedno pržiti dok meso ne bude gotovo.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Pirinač skuvati u malo vode, ali ne ispirati, već zajedno dodati u tiganj sa mesom. Pasulj procediti, isprati, pa dodati u tiganj.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Tikve izdubiti kašikom, izvađenu sredinu štapnim mikserom usitniti, pa dodati u tiganj. Dodati i jaje i pavlaku.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Dodati začine po ukusu (suvi biljni začin, peršun i beli luk u granulama), pa sve dobro izmešati i napuniti tikve.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Peći 15 minuta na 180 stepeni.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Kačkavalj narendati, čeri paradajz iseći na četvrtine, a masline na kolutove.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8. Preko tikvi rasporediti kačkavalj, paradajz i masline.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
9. Vratiti u toplu, isključenu rernu samo da se kačkavalj otopi, a zatim poslužiti.