Posni krompir

Potrebno je:

– 700 g krompira
– 1 glavica crnog luka
– po ukusu so
– po ukusu biber
– po ukusu suvi bilnji začin
– 1/2 kašičice belog luka u granulama
– 100 ml ulja
– 1 crvena paprika
– po potrebi voda

Priprema:

1. Krompir oljuštiti, oprati iseckati na kockice te staviti u pekač. Dodati crni luk iseckan na rebarca i sitno seckanu crvenu papriku. Posuti suvim začinom, posoliti, dodati biber i beli luk u granulama.

2. Sve preliti uljem, a zatim dodati 150 ml vode. Izmešati kako bi se svo povrće rasporedilobpo pekaču. Po potrebi dodati još vode tako da sav krompir ogrezne.

3. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Nakon toga promešati kašiko i vratiti u rernu te peći još desetak minuta.

4. Pečeni krompur izvaditi iz reene i poslužiti.

Komentar:

Ovako pripremljen krompir možete poslužiti kao samostalno jelo uz salatu po svom izboru ili kao prilog uz drugo jelo.
Prijatno!