Posni krompir

Potrebno je:

– 5 krompira
– po ukusu so
– po ukusu suvi biljni začin
– 50 g posnog margarina
– 50 ml ulje

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Krompir dobro oprati, staviti u lonac, sipati vodu tako da sav krompir bude prekriven vodom i staviti na vatru.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Kuvati, ali voditi računa da se krompir ne prekuva.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Skloniti sa vatre, ostaviti da se prohladi, pa krompir oljuštiti i iseći na pola (ukoliko je krompir veći iseći na više delova, niz duž). Krompir sa jedne strane posolii, a na drugu stranu naneti suvi biljni začin.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Margarin i ulje staviti u tiganj, zagrejati i staviti krompir da se prži.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Pržiti dok ne porumeni sa svih strana.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Skloniti sa vatre i poslužiti.