Posni đuveč

Potrebno je:

– 800 g krompira
– po potrebi ulje
– 1 glavica crnog luka
– 2 čena belog luka
– 200 g pirinča
– po ukusu so
– 1 kašika slatke začinske paprike
– po ukusu biber
– po ukusu suvi biljni začin
– po potrebi voda

Priprema:

1. Krompir oljuštiti, oprati i iseći na kockice. Pirinač oprati i procediti. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckan bi luk, kratko upržiti te umešati slatku začinsku papriku i izmešati. Zatim dodati krompir, pirinač i začiniti po ukusu (dodati so, biber i suvi biljni začin) te preručiti u vatrostalnu posudu/pekač i preliti toplom vodom da ogrezne.

2. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.

3. Pečeni đuveč izvaditi iz rerne i poslužiti.