Pohovane paprike

Potrebmo je:

– 8 crvenih mesnatih paprika
– po potrebi brašno
– 3 jajeta
– po ukusu so

Za prženje:

– po potrebi ulje

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-v

Priprema:

1.  Paprike ispeći, oljuštiti i posoliti(odstranila sam im drške, očistila semenke, a  možete ih pripremati i cele.

2.  U jednu posudu usuti brašno, a u drugu jaja i umututi ih viljuškom.

3.  Paprike prvo uvaljati u brašno, pa u razmućena jaja.

4.  Pržiti ba zagrejanom ulju.

5.  Odlagati na kuhunjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.

6.  Paprike poslužiti uz sir, vruću pogaču…