Pečurke sa graškom

Još jedan recept iz moje stare arhive recepata, jednostavan i brz, baš za leto.

Sastojci (za 3-4 osobe):
-150g graška
-150g šampinjona
-1 glavica crnog luka
-1/2 čaše kisele pavlake
-ulje, so, biber, beli luk, peršunov list
-1 kašika brašna (stoji u originalnom receptu ali sam ja zaboravila da je stavim)

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

1.  Grašak obariti u slanoj vodi.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2.  Na malo ulja prodinstati crni luk, a onda dodati šampinjone nasečene na listiće i dinstati, uz dolivanje po malo vode. dok ne omeknu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.  Kad su pečurke spremne možete dodati kašiku brašna, naseckan peršunov list i beli luk, a zatim dodati oceđen grašak. Ako je jelo previše gusto možete sipati i malo vode od graška. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.  Prokrčkati još 3-4 minuta da se ujednače ukusi i umešati kiselu pavlaku.