Harmonika krompir

POTREBNO JE:
– desetak krompira
– po ukusu soli, bibera, suvog začina
– 1 kašika aleve paprike
– po ukusu seckanog belog luka
– 1/2 dl ulja
– po ukusu majčine dušice ili ruzmarina
– po želji kajmaka ili kisele pavlake

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PRIPREMA:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Krompir oljuštite, operite i svaki stavite na udubljenu veću kašiku i secite na tanke režnjeve ali ne do kraja. Uradite to sa svim krompirima i stavljajte u odgovarajuću posudu za pečenje.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
U manji sud dobro izmešajte 3-4 kašike ulja i navedene začine.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
U svaki “zarez” na krompiru stavljajte po malo mešavine začina, utrljajte njime i krompire a zatim sve prelijte ostatkom ulja. Pecite u rerni zagrejanoj na 180-200 st dok ne porumene i budu mekani (zavisno od veličine krompira).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Poslužite ih uz sezonsku salatu i po želji prelijte kajmakom ili kiselom pavlakom.