Ružice sa šunkom

Hrskave i neverovatno ukusne! Savršene su za večeru, doručak ili užinu, kao i za svaku vrstu proslava.

Sastojci:
– 500 g gotovih kora
– 200 ml jogurta
– 100 ml kisele vode
– 3 jaja
– po ukusu so
– 70 ml ulja
– 1/2 kesice prašak za pecivo
– 300 g sira
– 200 g šunke
– 3 kisela krastavčića
– malo origana
– 100 g kisele pavlake

Priprema:

Umutiti jaja, dodati jogurt, kiselu vodu i ulje. Izmešati. Dodati prašak za pecivo i polovinu ukupne količine sira. Izmešati.

Podeliti kore, po 6 kora za jedan rolat.

Svaku koru mazati pripremljenim filom i slagati jednu na drugu. Poslednju koru premazati i na širem kraju kore posuti seckanu šunku, krastavčiće, sir i origano.

Zamotati u rolat i seći ružice velicine dva prsta.

Ređati u plehu na pek papiru. Ostatku fila dodati pavlaku i izmešati. Svaku ružicu premazati odozgo i posuti susamom.

Peći na 200 C oko 30 minuta.

Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko.

Prijatno!