Proja sa jogurtom

Uvek omiljena, proja kojoj jogurt daje vazdušastu strukturu. Mekana je i ukusna i sutradan, ako ostane neko parčence 🙋 Odličan doručak ili večera. Probajte da napravite.

Sastojci:
– 3 jaja
– 500 ml jogurta
– 100 ml ulja
– 150 g kukuruznog brašna
– 150 g belog pšeničnog brašna
– po ukusu so
– 1 kesica praška za pecivo
– 300 g suvog sira

Priprema:

Umutiti jaja. Dodati jogurt, ulje i so. Izmešati. Sipati brašna izmešana sa praškom za pecivo. Dodati 200 g sira i blago izmešati, da ostanu komadi sira.

Tepsiju podmazati uljem ili mašću i staviti par minuta u zagrejanu rernu da se zagreje. Kad se zagreje tepsija, sipati smesu i preko posuti ostatak sira.

Proju peći na 200 C oko 30 minuta.

Služiti toplu proju uz kulen ili čajnu, kiselo mleko ili pavlaku.

Prijatno!