Proja sa čvarcima

Sastojci:
– 3 jaja,
– 100 ml kisele vode,
– 100 ml ulja,
– 80 g kisele pavlake,
– 400 ml jogurta,
– 150 g kukuruznog brašna,
– 150 g belog brašna,
– 1 kesica praška za pecivo,
– 150 g sitnih čvaraka,
– po ukusu so,

Priprema:
1. Umutiti jaja.

2. Dodati jogurt, ulje, kiselu vodu i pavlaku.

3. Izmešati. Sipati brašna izmešana sa praškom za pecivo i umutiti.

4. Dodati čvarke izmešati kašikom i po ukusu posoliti.

5. Pleh obložiti pek papirom i usuti smesu.
6. Peći na 200 C oko 30 minuta.
7. Služiti toplu proju uz jogurt ili kiselo mleko.
Prijatno!