Autor: Davor Bošković
“Pikec” je najsevernija čarda na Dunavu u našoj zemlji, postoji još od 1950. godine. Nalazi se u vikend naselju Baračka, u blizini Bezdana, na malom poluostrvu koje opkoljava otvoreni Dunav i njegov rukavac, nekadašnji “Zimovnik”. Čarda je u oazi zelenila Specijalnog rezervata prirode “Gornje Podunavlje”, okružena mirisom ribljeg paprikaša. Nadaleko je poznat naš odlični riblji paprikaš i ostali specijaliteti od ribe, sa akcentom i na dimljenu mariniranu belu ribu. O nama su snimljeni brojni dokumentarni filmovi i emisije.Još jedan kuriozitet naše čarde vezan je za Dunav, koji je i odredio osnovni način života ljudi na ovim prostorima, osnovna zanimanja i delatnosti. Tokom godine, u periodima visokog vodostaja ove reke, često sa terase “Pikeca” možete bukvalno da opipate Dunav, jer nivo reke varira i do nekoliko metara.
https://www.facebook.com/cardapikec/
eKuhinja
eKuhinja je tu da podeli znanje sa vama i da vi podelite znanje sa drugima. Znanje kako da budete zdraviji a samim tim i srećniji, da se više družimo za trpezom, sa ukusnim domaćim receptima i raznovrsnim namernicama. Da nikada ne zaboravimo recepte naših baka, čuvamo tradiciju ali i da hrabro isprobavamo nove recepte, načine ishrane i namirnice.
