Potrebno je: 600g brašna( 400g belog+200g raženog), 3dl mleka, 200 g kajmaka, pola kašičice šećera, pola kašičice soli, 30g kvasca i 1 jaje. Priprema: U činiji rastopiti kvasac u mlakom […]
Najkineskija biljka je sang, dud ili murva, a kod nas je došla putem svile. Mi smo bili vrlo daleko od svile i kadife kad je pre 4000 godina carica Huang-Ti […]
Cikorija Šta je to? Veoma je rasprostranjena livadska biljka. Nežni plavi cvetovi se koriste za salatu, dok se koren biljke suši, melje u prah od koga se dobija napitak koji […]
Kuglof je jedan od najstarijih modeliranih kolača na svetu. Niko sa sigurnošću ne može reći kad i gde je nastao. Svojataju ga i Nemci i Francuzi i Italijani i Austrijanci. […]
Desi se, desi, ponekad, nekome češće, nekom ponekad. Meni ponekad, obično kad isprobavam neki novi recept, posebno ako je neki iz starog kuvara gde se podrazumevalo da znate kako se […]
U nazad par godina svakog 20. maja pravim tortu “Ljubavno gnezdo”u čijem nazivu se krije mnogo simbolike vezene baš za taj datum. Naime tog 20, maja tačno pre tideset godina […]
Ah te vanilice… Mislim da retko koja domaćica u svojoj zbirci recepata nema neki bakin, mamin recept za vanilice koji se prenosi s kolena na koleno. Ovaj recept je moja […]
Kada sam bila mala devojcica, moj deda je imao svoju rakiju od raznog voca. U jednom uglu prostranog predsoblja drzao je svoje flase sa rakijom. Cesto je po svom ukusu […]
Prvi hleb napravila sam po završenoj prvoj godini fakulteta1986. Sećam se i datuma: 4.juli 1986.godine. Do tada sam samo posmatrala kako mama mesi hleb i ponekad bih joj spremila kvasac. […]
Blizi nam se 14. februar i polako krecu prepucavanja na drustvenim mrezama sta treba slaviti: Svetog Valentina ili Svetog Trifuna. Svak ima neki svoj stav i svak je u pravu […]
Recept za domaći biljni začin sam već ostavila samo sam htela da napišem kako je uopšte došlo do toga da već nekoliko godina ovaj začin obavezno imam u kuhinji. Recept […]
