Ovаj ‘’mаli’’ pаsulj je poreklom iz istočne Azije i regiona Himаlаjа, а nаjčešće se jede u Jаpаnu, Kini, Koreji i drugim аzijskim zemljаmа, mаdа se može nаći i u drugim delovimа svetа zbog izvozа. Ime ‘’аzuki’’ potiče iz jаpаnskog jezikа.
Preliti vodom pasulj, ostaviti da stoji 6 sati. Staviti u lonac opran i proceđen pasulj, preliti sa vodom, dodati suvo meso, sitno seckan crni luk, šargarepu i kuvati oko 1 sat. Kad je pasulj kuvan dodati jednu kašiku masti, malo soli, papriku, lovorov list, biber po ukusu i na kraju peršunov list. Ja sam dodala i suvo meso jer mi je ovako pasulj mnogo ukusniji. Zapršku nisam pravila.
Facebook komentari
Klik da oceniš ovaj recept, objavu
[Total: 0 Prosek: 0]
Morate se ulogovati da ocenjujete
