Malo sam prepečena, ali ja sam Narcis.
Eho je bila nimfa koja je pomagala Zevsu, vrhovnom bogu na Olimpu, u njegovim ljubavnim avanturama. Naime, svaki put kada bi Zevs odlazio svojim ljubavnicama, Eho je svojim pričama skretala pažnju Heri, Zevsovoj ženi, kako Hera ne bi otkrila Zevsova neverstva. Međutim, kada je Hera saznala za to, kaznila je Eho tako što više nikada nije mogla prva da govori. Vremenom, Eho je počela da ponavlja samo poslednje reči koje čuje. Upravo od toga potiče reč eho u značenju odjek.
Nakon toga, Eho upoznaje prelepog Narcisa (ili Narkisa) i zaljubljuje se u njega, ali ta ljubav ostaje neuzvraćena. Narcis, kada je spoznao svoju lepotu u odrazu u reci, osetio je neopisivu ljubav prema samom sebi, koja je gorela u njemu.
Na kraju, prema jednom mitu, Narcis je od te ljubavi i „sagoreo“, a u času njegove smrti Eho ga je videla i uputila poslednji pozdrav. Kada su nimfe došle da ga sahrane, na mestu njegovog tela stajao je belo-žuti cvet, narcis.
Potrebno je:
500g kora za putu
Fil I
- 3 jaja,
- 2dl jogurta,
- 2 dl ulja,
- 2 dl kisele vode
- 1 ćaša od 2 dl brašna.
- 1 kesia praška za pecivo.
Fil II
- 200g sitnoga sira,
- 300g spanaća.
Priprema:
- Napravimo fil jedan : U mutimo 3 jaja, 1 čašu jogurta, 1 čašu ulja, 1 čašu gazirane vode, 1 čašu pšenična brašna i prašak za pecivo i 1/2 kašikice soli.
- Napravimo fil dva : Isitnimo 200 g sira dodamo spanać i dodamo 3 kašike smese od prvog fila. Posolimo po ukusu i dobro izmešamo.
- Uzmemo jednu koru, premažemo četkom sa prvim filom ( dovoljno je 2 kašike fila), stavimo preko drugu koru, opet premažemo filom, po kraju kore stavimo red drugog fila od sira i spanaća i uvijemo u rolat.Tako uradimo sa svim korama.
- Sa preostalim prvim filom premažemo uvijene rolate i stavimo pitu da se peče.
