Nemački Spaghetieis
U Nemačkoj postoji sladoled pod nazivom Spaghettieis. Sastoji se od sladoleda od vanile (imitacija špageta), preliva od jagode (imitacija sosa od paradajza) i izredane bele čokolade (imitacija sira). Njih je smislio nemački poslastičar Dario Fontanela
Spaghettieis
Špageti ili sladoled od špageta, je nemačko jelo od sladoleda napravljeno da liči na tanjir špageta . U posudi, sladoled od vanile se ekstrudira kroz modifikovanu špacle presu ili mašinu za krompir, dajući mu izgled špageta. Zatim se špagetasti sladoled stavlja preko šlaga i preliva sosom od jagoda (da simulira sos od paradajza ) i kokosovim pahuljicama, rendanim bademima ili strugotinama od beloe čokolade koje predstavljaju parmezan. Pored uobičajenog jela sa sosom od jagoda, mogu se naći i varijacije poput sladoleda sa crnom čokoladom i orasima, simulirajući špagete karbonaru umesto špagete bolonjeze .
Istorija
Špagete je kreirao Dario Fontanella [ de ] kasnih 1960-ih u Manhajmu u Nemačkoj. Fontanela se priseća kako je svoju inovativnu kreaciju poslužio deci koja su se rasplakala jer su htela sladoled, a ne tanjir špageta. Dobio je „Bloomaulorden“, medalju koju je dodelio grad Manhajm, 2014.
Dugi niz godina ovo jelo nije bilo dobro poznato van Nemačke i moglo se naći samo u nekim poslastičarnicama i specijalnim sladoledarnicama, specijalnim događajima i hotelima i restoranima širom sveta. Nedavno, ovišpageti su počeli da se pojavljuju kao novitet u više restorana i privukli su pažnju na društvenim mrežama.
