Pošto sve jabuke od testa nismo pojeli, ja sam par jabuka zapekla u rerni.
Skinula kapak, sredinu sa sirom izdubila, izmrvila, dodala 2 jaja. šaku seckane slanine i začine, origano i mirođiju. Zagrejala rernu na 180 stepeni, jabuke poređala u tepsiju i zapekla oko 10 minuta.
Prelepe su.
JABUKEZa testo:
- 600-700 g brašna
- 3dl mleka
- 2dl pavlake
- 1dl ulja
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 3 jajeta
- 1 kesica suvog kvasca
Za fil:
- 200g sira
Za drškice
- Grančice od leske
Za premazivanje
- 3 žumanca
Priprema:
Brašno staviti u vanglu, dodati mleko, pavlaku, ulje, šećer, so, jaja i suvi kvasac. Sve dobro sjediniti i ostaviti da raste. Testo izručiti na brašnom posutu radnu površinu i razvući oklagijom na debljinu maloga prsta, potom iseći na kvadrate. Na svaki kvadratić staviti fil 1 kašiku sira i spojiti krajeve i oblikovati lopticu. U modlu za mafine staviti korpice u korpice loptice i ostaviti ponovo da rastu.Kad testo naraste, svaku lopticu premazati sa žumancetom, na sredini napraviti malo udubljenje i kao dršku staviti grančicu ( ja sam stavila grančice od leske). Peći na 180 C oko 30 minuta
Facebook komentari
Klik da oceniš ovaj recept, objavu
[Total: 0 Prosek: 0]
Morate se ulogovati da ocenjujete
