Od čega je napravljen karmin E120?
Dodatak ishrani E120 izrađen je od kohinela. To su mali insekti koji žive na meksičkim kaktusima bodljikavih krušaka. Grinje, odnosno kohinealne vaši, štetočine su veličine do 0,5 cm, koji se svojim pijavicom (proboscises) lepe za biljku i hrane se njenim sokovima.
Marmelada ne sadrži uvijek samo sok od bobica ili voća.
Prehrambeni aditiv E120 je boja životinjskog porekla, dobija se iz lisnih vaši
Prirodna boja kuvanog mesa je siva, dodatak E120 daje atraktivan izgled kobasicama
| E120 | Cochineal, Carminic acid (kiselina) | crvena Boja | Astma, hiperaktivnost, | Dobijen iz žumanceta jajeta i sušenih insekata. Koprivnjača, ekcem, edem, povećan rizik za astmatičare. Izbegavajte ako je moguće |
Facebook komentari
Klik da oceniš ovaj recept, objavu
[Total: 0 Prosek: 0]
Morate se ulogovati da ocenjujete
