Kuglof

Moji ukućani bi znali reći: “Mama da li ti znaš nešto osim kuglofa napraviti?”

Ja bih na to rekla : “ŠTA?”

• Čim dođem sa posla, odmah vam nešto pravim .

• Da, ali ništa ne smemo da pipnemo dok ti ne slikaš.

• Pa šta, to je par minuta.

Potrebno je:

• 4 jaja,
• 1,5 šoljica šećera (oko 150g,)
• 2 vanilin šećera,
• 1 šoljica mlevenih oraha,
• 1 šoljica mlevenog keksa,
• 3 šoljice brašna,
• 1 prašak za pecivo,
• 1 šoljica ulja i
• 1 šoljica kisele vode .

Za glazuru:

• 200g Menaž glazure.

Priprema:

Zagrejati rernu na 180°C kalup za kuglof namastiti i pobrašnjaviti .Umutiti jaja i šećer, dodati sve ostale sastojke. Peći oko 30-40 min. ili dok ne bude pečen. Ostavite ga da se se prohladi, izvadite i preliti glazurom od čokolad