Kolačići sa kremom od pomorandže

Za ovaj kolač koristite sveže isceđen sok od pomorandže. Zavisi koliko su pomorandže velike trebaće vam dve naviše tri.

Sastojci:
– Kora
– 3 jajeta
– 120g šećera
– 1 kesica vanillin šećera
– 120ml mleka
– 120ml ulja
– 200g brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– Narendana limunova korica
– 10ml limunovog soka

Za natapanje
– 80ml soka od pomorandže

Krem
– 300ml slatke pavlake
– 50g šećera u prahu
– 100ml soka od pomorandže

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati mleko, ulje, pa brašno, prašak za pecivo, narendanu limunovu koricu i limunov sok. Umućenu smesu sipati u dobro podmazan pleh (ili obložen pek papirom) dimenzija 40x30cm. Peći u zagrejanoj rerni na 180stC 20minuta.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Od ispečene kore vaditi manjom čašom ili rakijskom čašicom krugove. Svaki krug premazati sokom od pomorandže. Od ostataka kore u blenderu napraviti mrvice.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Umutiti krem od slatke pavlake i šećera u prahu, pa u to umutiti i sok od pomorandže.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Nafilovati biskvite kremom i preko krema posuti napravljene mrvice od biskvita.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Zavisno od veličine čašice dobija se 35 do 45 kolačića.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
I posle posipanja kolačića ostaće vam nešto mrvica pa u njih umešajte 2-3 kašike džema i napravite bombice koje možete uvaljati u kokos ili mlevene orahe.