Romski kolač

POTREBNO JE:
– 3 jaja
– 10 kašika šećera
– 12 kašika mleka
– 4 kašike ulja
– 12 kašika brašna
– 1 prašak za pecivo
– 3 kašike kakaoa
Za preliv:
– 2 čaše mleka
– 1 kesica vanile
Za premaz:
– marmelade od šipka
– ili po želji
I još:
– 1 kesica šlaga

PRIPREMA:

1. Mutite jaja sa šećerom dok se šećer ne otopi pa dodajte mleko a zatim i ulje i kratko umutite.

2. Posebno izmešajte brašno, pecivo i kakao pa lagano umešajte u umućena jaja.

3. Sipajte u uljem podmazan i brašnom posut četvrtast ili pravougaoni kalup i pecite u zagrejanoj rerni na 180 st oko 20 minuta.

4. Izvadite kalup iz rerne pa prelijte hladnim mlekom u koje ste dodali vanilin šećer.

5. Kada kolač upije mleko preko njega premažite marmeladu od šipka ili neki drugi pekmez ili džem.

6. Posebno umutite šlag po uputstvu na ambalaži i njime premažite ceo kolač.