Starinska pita

Potrebno је :
– 4 jaja
– 300 g sitnog sira
– 1 kašičica soli
– 2 dl jogurta
– 1 dl kisele vode
– 2 čaše brašna od 2 dl
– 1 kesica praška za pecivo
– 1 kašika svinjske masti

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Umutite jaja, dodajte so i sitni sir . Dodajte jogurt i kiselu vodu i sve dobro promešajte.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa ponovno sve dobro promešajte.
U pleh za pečenje stavite kašiku svinjske masti pa je otopite u rerni. Izlijte smesu i pecite.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stupeni oko 35-40 minuta, u zavisnosti od rerne. Drvenim štapićem proverite da li je pita pečena, ako se testo ne lepi za štapić, pečena je.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~