Komšijski hleb

Potrebno je:
– 4 dl mlake vode
– 4 kašike majoneza
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– 1 kesica suvoga kvasca i brašna po potrebi da se dobije srednje tvrdo testo.
Za posipanje:
– Čia semenke

Priprema:

1. Kvasac pomešajte sa šećerom i mlakom vodom, pa ostavite 10-ak minuta da se aktivira.

2. Kada je zapenio dodajte postepeno brašno majonez i so.

3. Ostavite ga na toplom mestu da narasta oko sat vremena.

4. Nakon toga ga izvadite na površnu koju ste posuli brašnom, pa ga dobro rukama premesite.

5. Testo podelite na dva dela i hleb stavite u male okrugle tepsije tepsiju obloženu papirom za pečenje.

6. Hleb pospite čia semenkama.

7. Ostavite još desetak minuta hleb da odmara.

8. Rernu zagrejte na 200 stepeni i stavite hleb da se peče. Kada je hleb pečen izvadite ga, ostavite da se ohladi.

Ja nisam pravila jedan hleb već dva manja, jedan za komšije, jedan za nas.