Slane kiflice bez čekanja

Potrebno je:
– 500 gr brašna,
– 2 kašičice soli,
– 2 praška za pecivo,
– 250 gr razmućenog mekong-sitnog sira,
– 2 belanca,
– 1 dl ulja,
– 1 dl mleka,
– 2 žumanca,
– 150 gr sira,
– susam.

Priprema:

1. U posudu staviti brasno, prasak za pecivo, so, razmućen sir i umućena belanca sa uljem i dodati u brašno i mleko i zamesiti mekše testo.

2. Testo na radnoj površini umesiti i podeliti na 2 dela.

3. Testa razvući u krug sto tanje, podeliti na 16 trouglova.

4. Na ivici staviti po malo sira i uviti u kiflu.

5. Kifle ređati u pleh, premazati ih umućenim žumancima i posuti susamom.

6. Peci ih 25 minuta na 180 stepeni.