Saher torta

Potrebno je:

Za koru:

– 8 jaja
– 240 g šećera
– 200 ml ulje
– 200 g čokolade za kuvanje
– 220 g brašna
– 2 kašike kakao
– 1 kesica praška za pecivo

Za premazivanje:

– po potrebi marmelada od kajsije(džem)

Za glazuru:

– 150 g čokolade za kuvanje
– 150 ml slatke pavlake

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Za koru:

1.  Mikserom umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje i sjediniti mikserom.

2.  Postepeno dodavati otopljenu čokoladu i izmiksati.

3.  Umešati kakao,brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojcj sjedinili.

4.  Smesu usiti u kalup koji ste obložili pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.

5.  Gotovu koru izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi,pa je iseći napola (dobijajući tako 2 kore).

6.  Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodato slatku pavlaku i staviti na vatru. Mešati dok se čokolada ne otopi i ne sjedini sa pavlakom.

7.  Na tacnu staviti koru,premazati je otopljenom marmeladom i preklopiti drugom korom.

8.  Preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da se ohladi i stegne.

9.  Tortu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.