Pita od tikvica

Potrebno je:
– 3 jaja,
– 1 dl ulja,
– 500 gr rendanih ocedjenih tikvica,
– 1 srednja glavica crnog luka ili 2 struka mladog,
– 1 kasika seckanog persuna,
– 100 gr sirceta,
– 300 gr brasna,
– 1 kesica praska za pecivo,
– 2 kasike kisele pavlake,
– 5 kasike griza,
– so, biber po ukusu.

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

Tikvice izrendati, posoliti i ostaviti.

Umutiti jaja sa uljem, dodati seckan luk, persun, usitnjen sir, prasak za pecivo, pavlaku, griz, so, brasno, biber i ocedjene tikvice.

Dobro izmesati i sipati u namazan i brasnom posut pleh 20×30 cm i peci 30 minuta na 180 stepeni.