Linzer torta

Potrebno je:

– 250 g brašna
– 200 g šećera
– 200 g mlevenig badema
– 200 g maslaca
– 3 jajeta
– 1 prstohvat soli
– po potrebi džem od šumskog voća

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

1. Brašno usuti u odgovarajuću posudu, dodati omekšali maslaca, mleveni badem, šećer, jaja, posoliti te umesiti testo.

2. Testo staviti u najlon kesu, dobro zavezati i ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena.

3. Nakon toga testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini (od testa odvojiti malo za gornji deo torte).

4. Kalup obložiti pek-papirom i rasporediti smesu.

5. Naneti džem.

6. Preko džema poređati trake (koje ćete praviti od testa odvojenog sa strane).

7. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.

8. Gotovu tortu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.

9. Tortu seći, servirati i poslužiti.

Savet:

Umesto džema od šumskog voća možete koristiti bilo koji drugi džem-po svom izboru.