Jagnjeća rebra sa krompirom

Obožavam jagnjetinu a posebno rebarca, pa ako je i vi volite, probajte da je spremite na ovaj jednostavan način a verujte izuzetno su ukusna i sočna…😋

Potrebno je:

– oko 1,5 kg jagnjećih rebara
– oko 1 kg krompira
– 2-3 glavice crnog luka
– nekoliko čenova belog luka
– 1 kašika suvog biljnog začina
– po ukusu soli, ml. bibera
– aleve paprike
– 2 kašike svinjske masti

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

Jagnjeća rebra posolite, pobiberite, pospite suvim biljnim začinom i alevom paprikom pa ostavite da stoji u frižideru desetak minuta.

U odgovarajuću posudu za pečenje stavite oljušten i na komade isečen krompir, crni luk isečen na četvrtine i cele čenove belog luka.

Posolite i pobiberite pa preko stavite jagnjeća rebra. Dodajte mast, čašu vode, pokrijte alu folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 st. oko 40 minuta, zatim sklonite foliju i pecite još oko 30 minuta na 180 st. Za svaki slučaj proverite da li je meso pečeno, jer zavisi i od rerne.

Gotovo jelo poslužite toplo uz sezonsku salatu po izboru.