Torta sa piškotama i malinama

Potebno je:

Za fil:

– 250 ml slatke pavlake
– 360 g kisele pavlake
– 300 g belog šlaga
– 200 ml mleko

Za nadev:

– 500 g maline

Za potapanje piškota:

– po potrebi sok (multivitamin)

I još:

– 600 g piškote

Priprema:

1. Mikserom umutiti šlag i mleko.

2. Posebno umutiti slatku pavlaku.

3. Zasebno razmutiti kiselu pavlaku ručnom žicom za mućenje ,pa sastaviti sa umućenim šlagom. U sve to dodati umućenu kiselu pavlaku i izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili.

4. Kalup obložiti providnom prianjajučom folijom.

5. Piškote umakati u sok i poređati po dnu kalupa.

6. Zatim naneti fil, a preko fila rasporediti maline.

7. Tako ređati naizmenično dok se ne utroše svi sastojci (završiti redom piškota).

8. Ostaviti u frižider da prenići kako bi se dobro ohladila i stegla.

9. Sutradan tortu izručiti iz kalupa i dekotrisati je po svom izboru.

Savet:

U kiselu pavlaku možete dodati šećer u prahu. Nisam dodavala, pošto nam je ovako pripremljena dovoljno slatka.