Pogača sa čvarcima

Potrebno je:

– 600 g brašna
– 1kesica suvoga kvasca
– 3 dl mlake vode
– 1 jaje
– 1 glavica crnoga luka
– 1 kašičica šećera
– 2 kašičice soli
– 2 kašike ulja
– 300 g čvaraka

Priprema:

U vanglu usuti brašno, dodati kvasac, mlaku vodu, jaje, iseckan crni luk, šećer, so ulje i na kraju čvarke. Sve dobro sjediniti i ostaviti da raste. Da napomenem čvarke nisam mlela. Kada testo naraste, prebacite ga u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Čačkalicom proverite da li je pogača pečena, ako se testo ne lepi za čačkalicu pečeno je.