Brza pita sa sirom

Potrebno je:

– 3 jajeta
– 1 kašičica soli
– 180 g jogurta
– 180 g kisele pavlake
– 50 ml ulje
– 100 ml mleko
– 2 čaše(od 2 dl) brašna
– 1 kesica praška za pecivo
– 200 g sira

Priprema:

1. Ručnom žicom za mućenje razmutiti jaja, dodati so,umešati jogurt, kiselu pavlaku i izmešati.

2.  Zatim dodati mleko, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati.

3. Dodati sitan sir i sve sjediniti ručnom žicom za mućenje.

4. Vatrostalnu posudu premazati uljem, usuti pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporediti.

5. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.

6. Gotovu pitu izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.

7. Pitu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.