Posna Fanta torta sa keksom

Ovo je varijanta moje Posne Fanta torte sa koricama kada ne želite ili nemate vremena da se zamajavate sa spremanjem korica i sa prelivom od želatina. Fil je isti ali se umesto korica koristi keks i odozgo glazura od čokolade. Brzo se sprema, odličnog je ukusa, fenomenalno za slavlja.

Sastojci:
– 500g posnog četvrtastog keksa
– oko 2dl Fanta soka za namakanje keksa

Fil:
– 3 kesice pudinga od vanile
– 1l Fanta soka od pomorandže
– 250g margarina
– 250g šećera u prahu
– 2-3 banane
– 3-4 kivija

Glazura:
– 150g posne čokolade
– 3 kašike ulja

Priprema:

1. Izmešati 3 kesice pudinga od vanile u glatku smesu sa malo soka od pomorandže oduzetog od 1l. Ostatak soka staviti da provri i zakuvati puding.
2. Skuvan puding prekriti folijom da se ne stvara korica i ostaviti da se skroz ohladi. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i onda uz mućenje mikserom dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga.
3. Ređati: keks namočen u fanta sok, polovinu fila, banane narezane na tanke kolutiće, keks, ostatak fila, kivi narezan na kolutiće i keks namočen u sok odozgo.
4. Preliti glazurom od čokolade koju ćete pripremiti tako što ćete na laganoj vatri otopiti nalomkanu čokoladu pomešanu sa uljem.

Savet i preporuka:

Za ovu tortu (pošto sam je uvek spremala u zimskom periodu) uvek sam koristila neko čvršće, a sočno voće: banane, kivi ili ananas (kombinaciju ili samo jednu vrstu).

U letnjem periodu tortu možete spremiti i sa bobičastim svežim voćem, a ako ga koristite iz zamrzivača prvo ga ocedite od suvišne tečnosti.