Brza pogača

Potrebno je:

– 400 g brašna
– 10 g suvog kvasca
– 1 kašičica šećera
– 1/2 kašičice soli
– 1 kašika jabukovog sirćeta
– 1 kašika ulje
– 200 ml voda

Priprema:

1. U dublju posudu usuti brašno, dodati kvasac i izmešati.

2. Zatim dodati šećer, sirće, ulje, so i, uz postepeno dodavanje mlake vode, zamesiti testo.

3. Testo rastanjiti rukama.

4. Veći pleh posuti brašnom i staviti testo na sredinu pleha. Ostaviti da odstoji 15 minuta.

5. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.

6. Gotovu pogaču izvaditi iz rerne, uviti u čistu kuhunjsku krpu i ostaviti da se prohladi, pa poslužiti.