*Siromaškice*

Potrebno je:

Za testo:

– 800 g brašna
– 150 ml voda
– 300 ml ulje
– 1 kesica praška za pecivo
– 5 kašika šećera

Za nadev:

– po potrebi džem

– Za valjanje kiflica:
– po potrebi šećer u prahu

Priprema:

1.U dublju posudu usuti brašno, dodati mlaku vodu,ulje, šećer, prašak za pecivo i zamesiti testo.

2.Testo uzručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u veliki krug.

3.Seći na trouglove i na svaki trougao staviti po 1 kašičicu džema.
4.Urolati i poređati u pleh obložen pek-papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

5.Gotove kiflice izvaditi iz rerne,prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade.

6.Dok su još vruće kiflice uvaljati u šećer u prahu,servirati i poslužiti.