Starinski uštipci

Potrebno je:
250 g brašna ,
2 jajeta,
100 g maslaca,
kesica suvog kvasca,
malo soli,
pola litre mlakog mleka i
mast za prženje.
Priprema:

Rastvoriti kvasac u mlakom mleku dodajte malo brašna i ostaviti da naraste. Kada je testo nadošlo dodajte ostatak mleka, razmućena jaja sa maslacem, malo soli, brašna ( po potrebi i više ako treba) da se zamesi testo. Testo dobro izradite varjačom i ostaviti da naraste.Kad je naraslo kašikom vadite uštipke i pržite ih na vreloj masti dok ne porumene pa ih stavite na salvetu da upije masnoću.