Kolač sa višnjama i jogurtom

Obožavam kolače sa višnjama tako da ih koristim i sveže i iz zamrzivača. Ovo je moj modifikovan recept sa jogurtom a kolač je ukusan, osvežavajući i bez jaja…
SASTOJCI:
– (šolja od 1,5 dl)
– 3 šolje jogurta
– 3 šolje šećera
– 1 šolja ulja
– 3 šolje brašna
– 3 kašike kakaoa
– 1 kašičica praška za pecivo
– 3 kašičice sode bikarbone
– 250 gr višanja
Za preliv:
– 3 dl soka od višanja
(ja sam koristila moj domaći)
– po ukusu šećera
(zavisi koliko je sladak sok)
– 3 kašike kakaoa
– 30 gr čokolade za kuvanje

PRIPREMA:
U posudu stavite jogurt, ulje, šećer, brašno, pecivo i sodu bikarbonu pa sve dobro sjedinite u kompaktnu masu. Sipajte u uljem podmazan i brašnom posut duguljast pleh pa preko stavite višnje kojima ste izvadili koštice i ocedili od soka.

Pecite kolač oko pola sata na 180-200 st (zavisno od rerne).

Za to vreme u manju posudu sipajte sok od višanja, dodajte šećer po ukusu, kakao i izlomljenu čokoladu pa kuvajte dok ne dobijete gustinu sličnu čokoladnoj glazuri.

Pečen kolač izvadite iz rerne, izbockajte ga viljuškom i prelijte ovim prelivom.
Ostavite ga da se dobro ohladi i stegne, secite na kocke i poslužite.