Snopići

Potrebno je:

3 dl mlake vode
kockice svežeg kvasca,
1 kašičica šećera, pola kašičice soli,
4 kašike ulja,
i 500 g brašna.

Za premazivanje : mast

Priprema:

U mlaku vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta , pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe. Kad testo nadođe, podeliti ga u kuglice srednje veličine, svaku kuglicu rastanjiti sa oklagijom što tanje, premazati sa mašću oko pola male kašičice masti i urilati kao valjčić pa ostaviti da odmara oko 15 minuta. Zatim svaki valjčič razvući što duže kao štapić ako testo i pukne nema veza stavite ga tako u tepsiju. Tepsiju obložite papirom za pečenje i ređalte štapiće. Prekritim krpom i ostaviti da odmara još desetak minuta.Pecite štapiće u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Odnosno dok ne bude pečena. A koliko će se peći zavisi od vaše rerne. Ja sam prutiće vezala u snopiće.