Kolač sa smokvama

500g svežih smokava,
400g brašna,
3dlmlake vode,
1 kesica suvog kvasca,
150g šećera i
1 kockica margarina.

Priprema:
U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, u drugoj pomešajte brašno sa tri kašike šećera, pa dodajte kvasac. Umesite sastojke da dobijete glatko testo. Formirajte kuglu pa ostavite da odstoji oko jedan sat. Manji pleh obložite papirom za pečenje, rastanjite testo i stavite u pleh.Preko testa rasporedite smokve isečene na kolutove i pospite sa ostatkom šećera. Preko rasporedite ostatak testa.Po vrhu pasporedite parčiće margarina. Tepsiju stavite u zagrejanu rernu i pecite dok ne bude pečeno.