Grčka torta

Potrebno je:

Kora:

18 belanaca,
36 kašika šećera,
18 kašika mlevene plazme i
18 kašika mlevenih oraha.

Fil:

18 žumanaca,
500g šećera,
2 pudinga od vanile,
4 kašike gustina
2 kašike brašna,
1.2 litre mleka,
2 margarina,
200g šećera u prahu,
400g Plazma keksa,
400g oraha,
200g mlečne čokolade i
3 kesice šlaga.

Priprema:

KORE: 6 belanaca umutiti u čvrst sneg, dodati 12 kašika šećera, 6 kašika mlevenog Plazma keksa, 6 kašika mlevenih oraha; peći 30 min na temperaturi od 1500C u podmazanom i brašnom posutom plehu (peći 3 ovakve kore).
FIL: 18 žumanaca umutiti sa 500g šećera, 2 pudinga od vanile, 4 kašike gustina i 2 kašike brašna (ovu masu razmutiti sa 2dl hladnog mleka) i sve to zakuvati u 1 litri mleka koje je već na šporetu i vri; kad se skuvani fil ohladi sjediniti sa 2 razmućena margarina i 200g šećera u prahu; dodati 400 grama seckanih oraha, 400g seckanog Plazma keksa i 200g seckane mlečne čokolade; filovati i odgore ukrasiti šlagom.