Breskvice u lisnatom testu

Potrebno je:

250g lisnatog testa,
6 malih kašičica sitnog sira,
3 kašičice meda, ( ako nemate med 3 kašičice šećera),
3 bresvke i
1 jaje.

Priprema:

Razvucite lisnato testo na pola cm debljine. Izvadite pomoću čaše ili modle 12 krugova. Šest krugove rasporedite po papiru za pečenje i na svaki stavite malu kašičicu sira i po pola kašičice meda ( ako nemate med može i šećer). Preko svega stavite polovinu breskve, koju ste predhodno ogulili udubljene od koštice okrenite prema dole. Preostalih šest krugova još malo razvucite oklagijom da budu malo veći od donjih, zasecite nožem na par mesta i stavite preko breskvi. Krajeve gornjih krugova spojite sa krajevima donjih krugova i sve premažite umućenim jajetom.

Breskve pecite tridesetak minuta na 200 stepeni i kada su gotove posipajte ih sa šećerom u prahu.