Hleb sa krastavcem

Potrebno je:

Oko 1kg brašna, 1veći krastavac,1 kašičica soli, pola kockice kvasca, malo šećera,voda.

Priprema: izrendati krastavac, dodati razmućen kvasac sa malo šečera, so, vodu, brašno sve dobro sjediniti. Testo umesiti i ostaviti da raste.

Kada naraste premesite ga, oblikuje u željeni oblik i stavite u tepsiju. Tepsiju predhodno podmažite i pospite brašnom Ostavite još malo da raste pre pečenja, zarežite nožem na par mesta i malo poprskajte vodom.U zagrejanoj rerni peći deset minuta na 220 stepeni pa smanjiti temperaturu na 180 peći još oko trideset minuta, odnosno dok hleb ne bude pečen a to zavisi od Vaše rerne. Pečen hleb poprskati vodom i uviti u krpu.