Kolačići od hleba

Potrebno je:

250 ml mlake vode,

20g svežeg kvasca,

500g brašna,

pola kašičice soli i

1 kašičica šećera.

Priprema:

U mlaku vodu staviti kašičicu šećera, izmrvljen kvasac i kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac nadođe. Uvanglicu stavite obavezno prosejano brašno dodajte kvasac, mlaku vodu, so i zamesite testo.

Ostaviti testo da naraste, rastanjiti ga i vaditi čašom modlom ili jednostavno isecite .Ostavite 10 minuta da kolačići od hleba nadođu.

U šerpu nasuti ulje ili mast i pržite kolačiće od hleb