Fish and Chips na moj nacin
lako i brzoNisko kaloričnoSimfonija ukusaVegetarijanza dijabetičarezdravoNa zalost, nemamo vise more a samim tim ni pristup ribi kao sto smo imali ranije. HE ‘Djerdap’ nam takodje to zadovoljstvo uskratila pa su mnogi prinudjeni da ribu izostavljaju sa menija a ni cena joj nije bas pristupacna.
Jedino su jos ribolovci na dobitku kada po neki komad ulove i donesu kuci. Sportski ribolovci su druga prica.
Licno volim ribu, ne svaku, ali je volim i to u raznim oblicima. Secam se kao mala, da smo na letovanjima na moru vrlo cesto isli u restorane i narucivali girice. Sta su im radili, pojma nemam ali su bile preukusne. Prvi put kada sam ih spremila bila je katastrofa. Przila sam ih u tiganju i em su zagorele, em je cela kuca ‘mirisala’ na ribu. Sacuvaj Boze.
E onda sam otkrila ovaj recept i od tada girice i papaline samo ovako spremam i ne znam sta je dosta jer su preukusne. Da ne spominjem da ih je brzo i lako pripremiti.
Potrebno je:
– pola kg papalina odmrzmutih i dobro prosusenih (ostaviti ih negde u djevdjiru prdko noci)
– 2 kasike ulja
– 3 cena rendanog belog luka
– 2 kasike kukuruznog brasna
– malo soli
Priprema:
1. U ciniji u kojoj vam se nalaze ocedjene papaline, uliti ulje i dodati brasno, soli i belog luka.
2. Sve dobro promesati i svaku papalinu uvaljati i obloziti smesom
3. Rasporediti na pleh oblozen pek papirom i peci nekih 25 minuta na 180 stepeni h prethodno zagrejanoj pecnici.
Sluziti uz peceni krompir na nacin na koji ga vec spremate. Ja ga prvo kratko obarim, pitom zacinim i stavim u rernu nekih 20 minuta da se zapeku i dobiju hrskavu koricu. Dodajte neku salatu ili prosto sluzite uz par kriski limuna i naravno kriglu piva.😃
Zdravije papaline od ovoga necete sigurno moci da napravite.
Prijatno!😊
P. S. Odgledajte video kako sam ja to zacas spremila, udarite neki lajk, prijavite se na moj kanal i ako zelite, ostavite neki komentar. Hvala.🥰
