Jorksirski puding

Moje danasnje spremanje je pocelo sa: ‘Daj da napravim Jorksirski puding.’ E onda je krenulo….’A pa ne mogu samo njega…sta bi mogla jos?!’🤣🤣🤣
I dodjoh do ovog na slikama. Neobicno je skroz ali zato brzo, lako, jednostavno i hranljivo.😄
.
.
👩‍🍳Jorksirski puding je pravljen po receptu Dzejmija Olivera. Znaci:
– 4 jaja
– 200ml mleka
– 200gr brasna
Pecnicu ukljuciti na 190, pleh za mafine nauljiti dobro, pa kad se rerna ugreje staviti unutra da se ulje greje jedno 10-15 minuta.
👩‍🍳Priprema:
1. Jaja doooobro umutiti
2. Dodati mleko i brasno te tu smesu ulivati u svaki kalup za mafine.
Kalup vratiti u rernu i peci 20-25 minuta. Treba barem da dupliraju velicinu.
.
.
👩‍🍳Prilog od pecenih rotkvica:
– 2 vece veze rotkvica (neka budu vece glavice) dobro oprati, ocistiti i preseci na pola
– staviti ih u prethodno zagrejanu rernu da se peku na 200 stepeni
– pred kraj pecenja na ulju proprziti 3 cena belog luka, dodati persun, malo soka pomorandze i posoliti.
– dresingom preliti gotove rotkvice i servirati.
.
.
👩‍🍳Kako se pojave prvi plodovi, ja samo planiram koju i kakvu cu salatu da pravim i tragam za receptima. Ova nije nista posebno sem dresinga
Potrebno je:
– glavica zelene salate
– 2 veze mladog crnog ili belog luka
– na kolutove izrendan krastavac
– jedna veca, narendana sargerapa.

Sve to iseckati i staviti u ciniju.

Posebno pripremiti dresing:
– kasika senfa, kasika soja sosa, sok od jedne narandze. Time preliti salatu i promesati. Mozete ibaciti i proprzen susam.
Po zelji servirati neko parce mesa (grilovano piletinu, steak ili dinstano meso, mada moze i nesto suhomesnato). Kod mene su to danas bila jaja i sir.
Rucak- samo tako. Malo kreative, eksperimentisanja, procene…ja zadovoljna.
Kako se vama cini?😇

Mozete me zapratiti i na instagramu:
@serbianfeast

I subscrube-ujte se na moj you-tube kanal:

Nada Radenkovic aka Nada’s Serbian Feast